La commissione Agricoltura della Regione Abruzzo ha approvato all’unanimità una risoluzione per il doppio riconoscimento Dop e Igp per l’arrosticino abruzzese
"Parliamo di un prodotto tipico che è a tutti gli effetti uno dei principali simboli distintivi della cultura alimentare ed agro pastorale della nostra regione, e il duplice riconoscimento rappresenta da un lato un’opportunità di valorizzazione e di impulso per tutta la filiera di produzione e, dall’altro, di massima tutela dell’arrosticino abruzzese considerando come oggi sul mercato siano presenti imitazioni prodotte con carni provenienti da fuori Italia”, dice in una nota il capogruppo di Fratelli d’Italia, Massimo Verrecchia, primo firmatario della proposta sottoscritta anche dai consiglieri Emiliano Di Matteo, di Forza Italia, e di Carla Mannetti, della Lega.
La risoluzione impegna, nello specifico, "il Governo regionale ad intraprendere ogni azione necessaria a sostenere i due percorsi di certificazione del prodotto ‘Arrosticino d’Abruzzo’: sigilli di qualità, di valorizzazione e tipizzazione utili alla più alta salvaguardia di questa eccellenza gastronomica; e si impegnano altresì il presidente della Regione e la sua Giunta ad incrementare le risorse da destinare al settore dell’ovinicoltura per incentivare gli allevatori abruzzesi al mantenimento e allo sviluppo di questa nostra storica attività”.
“Accolgo con piacere la notizia - dichiara il presidenre della Regione, Marco Marsilio -. È un obiettivo per il quale da due anni sollecito tutte le parti in causa e le associazioni di categoria. Nello spirito di quanto richiesto, la Giunta da me precesieduta farà tutto quanto in suo potere per arrivare a conseguire formalmente questo riconoscimento”. 11 ott. 2024
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